Étape 1 : le choix des variétés
Pour choisir les variétés qui composeront leur création, nos fleuristes se basent tout d’abord sur le calendrier des fleurs. Un critère essentiel pour avoir un joli bouquet de fleurs des champs de France ou d’Europe, tout en réduisant notre impact carbone. En fonction des saisons, l’artiste fleuriste n’a le droit qu’à une certaine palette de couleurs, en automne, les pétales s’habillent avec des tons chauds, tandis qu’au printemps les nuances se refroidissent et optent pour une gamme plus pastel. Le choix des variétés demande d’avoir aussi quelques connaissances approfondies sur les affinités des fleurs, surtout si l’on veut que le bouquet dure le plus longtemps possible... Eh oui, certaines d’entre elles n’aiment pas partager leur vase. Pour se débarrasser de leurs voisines, leur petit secret est de libérer des substances nocives. Elles sont belles, mais un brin piquantes il faut l’avouer. Ensuite, nos designers floraux se demandent comment dynamiser le bouquet, lui apporter du volume et lui donner du relief. Leur technique ? Combiner de petites fleurs à de grandes fleurs. Enfin, le must-have de toute création fleurie, c’est le feuillage. Eucalyptus, gypsophile, limonium, ils permettent de mettre en valeur les fleurs mais aussi de les protéger. Après avoir lu toutes ces informations, vous admettez volontiers qu’il s’agit d’un métier compliqué. Pour celles et ceux qui souhaitent se lancer, nous avons déjà pensé à tout. Grâce à nos brassées de fleurs à composer soi-même, vous n’avez plus qu’à effeuiller, couper et assembler !