LES PLANTES, UNE ÉTUDE DIFFICILE À FAIRE POUSSER
Côté plantes, les limites de notre étude sont d’autant plus visibles. Les producteurs sont rarement (oui encore moins que les producteurs de fleurs), sollicités dans le cadre du partage de leurs données. Malgré notre proximité avec ces derniers, il reste encore beaucoup de travail à faire pour que l’on puisse, grâce à eux, calculer plus précisément et justement, notre empreinte carbone. Communication, échanges, confiance, manque d’habitude… Beaucoup de facteurs, parfois, simplement humains, peuvent entraver nos recherches. Nous avons tout de même tenté de vous éclairer sur notre activité, même avec peu de données, nous avons pensé que c’était déjà un bon début !
CE QUE L’ON SAIT PRÉCISÉMENT
Pour nos plantes d’intérieur, 3 de nos producteurs ont répondu à notre questionnaire concernant leurs pratiques. C’est peu, mais leurs retours ont été constructifs et ils ont pu nous servir de base, pour nos estimations. Nous savons en effet de façon générale, que nos producteurs ont des pratiques similaires.
69 % de nos producteurs de plantes interrogés, déclarent :
Acheter l’intégralité de leur matériel végétal de base à d’autres producteurs.
31 % d’entre eux précisent :
Produire une partie de leur matériel de base et acheter néanmoins l’autre partie, chez leurs voisins producteurs.
Quant à l’origine du matériel qu’ils utilisent ?
- Pour leur matériel végétal de base, 27 % de nos producteurs se fournissent en Europe uniquement (Hollande et Belgique) ;
- Parmi eux, 40 % indiquent aussi s’approvisionner à la fois en Europe (Hollande/Belgique) et depuis d’autres continents (Asie, Afrique, Amérique du Sud, Australie) ;
- Enfin, 33 % affirment sourcer leur matériel uniquement sur d’autres continents (Asie, Afrique, Amérique du Sud, Australie).
Vous avez dit “matériel végétal de base” ?
On vous explique tout ! Le matériel végétal de base représente les jeunes plants, les graines ou encore les boutures, qui deviendront ensuite nos amies à feuilles.
Source : Notre sondage annuel producteur