Bonjour Thomas, que produisez-vous au sein de votre pépinière ?
« Auparavant, nous étions spécialisés dans les plantes dites de terre de bruyère (Camélia, Rhododendron, Hortensia, etc.). Mon père avait l’habitude de voyager pour partir à la recherche de nouvelles variétés, en Angleterre notamment. Nous avons par la suite développé la production et disposons à présent d’un large choix de variétés d’arbustes et de plantes vivaces d'ornement. 700 000 plantes sont ainsi cultivées au sein de notre pépinière tous les ans. »
Quelles initiatives environnementales avez-vous intégrées au sein de la pépinière ?
« Les plantes sont cultivées essentiellement sous tunnels non chauffés. Cela facilite la gestion des arrosages et protège les végétaux des rudesses de l’hiver. Une seule serre est chauffée sur toute l’exploitation pour les boutures de Camélia. Nous disposons de plus de 200 variétés de cette plante et la cultivons entièrement dans notre exploitation, de la bouture au sujet adulte. Les autres plantes sont issues de jeunes plants approvisionnés en grande majorité auprès de producteurs français en région angevine ou dans le département de la Loire-Atlantique. Notre entreprise est labellisée MPS, Plante Bleue et Fleurs de France. Les traitements sont réalisés de manière raisonnée et localisée. L’eau provenant de l’arrosage est récupérée en grande partie. »